معرفی گل رز قرمز

همه چیز درباره گل رز

معرفی گل رز

گل رز یا گل سرخ گیاهی است که به خانواده رزاسه ( Rosacea) گل سرخیان تعلق دارد که در این خانواده حدود ۱۰۷ جنس و ۳۱۰۰ گونه وجود دارد .

نام علمی : Rosa spp

نام انگلیسی :Rose

نام خانواده : Rosaceae

رزها به همراه ۲۴ خانواده دیگر در یک راسته قرار دارند و این راسته با نام راسته رز ( Rosales ) شناخته می شود .

حدود ۷۰ جنس از خانواده رز به عنوان گیاهان زینتی ، خوراکی و دارویی کاربرد فراوان دارند.

گیاه رز حدود ۱۴۰گونه دارد که ۹۵گونه از آنان منشا آسیایی ، ۱۸عدد منشا آمریکای شمالی داشته

و مابقی از اروپا و آفریقا منشا گرفته اند .

نام گل رز از کلمه فرانسوی ROSA گرفته شده است.

عمر گل های این گیاه بسته به نوع آن بین ۲ تا ۴ هفته می باشد و گلی محبوب و دوست داشتنی برای استفاده بصورت انواع دسته گل ، باکس گل ، سبد گل و حتی تاج گل می باشد.

بوته های گل سرخ ، معمولاً برای زیباسازی فضاهای سبز ، باغ ها ، پارک ها ، خیابان ها، پرچین ها و خانه ها استفاده می شوند.

رز به عنوان ملکهٔ گل ها شهرت دارد.

پرورش رز تنها برای لذت بردن از زیبایی این گل نیست بلکه از این گل برای عطرسازی، تهیهٔ چای، مربا، لیکور و بسیاری مواد خوراکی دیگر استفاده می شود.
موارد استفاده از گل زیبای رز
عطر رز آرامش بخش سیستم عصبی است و در راحت به خواب رفتن انسان تأثیر دارد و به همین سبب در عطر درمانی بکار برده می شود. اسانس رز گرانترین اسانس دنیا است و هر گرم آن معادل یک گرم طلا در بازار جهانی قیمت دارد. گل رز از نظر کثرت قرار گرفتن در جایگاه گل ملی مقام نخست را در میان تمامی گل ها دارد و در ۱۰ کشورِ ایران، آمریکا، انگلستان، ایتالیا، رومانی، عراق، عربستان سعودی، مراکش، لوکزامبورگ و بلغارستان به عنوان گل ملی انتخاب شده است.

انواع گل رز :

برای اینکه بتوان نژاد هر نوع از گلهای رز را شناسایی کرد ،

در سراسر دنیا دسته بندی های متفاوتی برای آن در نظر گرفته اند که تقسیم بندی زیر از معروف ترین آنهاست:

۱ – گل سرخ فرانسه ( رُز دو فرانس Rosier de france) یا رز گالیکا

بیشتر به رنگ قرمز تا صورتی پررنگ است و عطر خوبی دارد.

دلیل نامگذاری آن این است که این رز از غرب آسیا به اروپا برده شده و در حوالی پاریس برای به مصرف رسیدن در صنعت عطرسازی کشت می‌شد.

موارد استفاده از گل زیبای رز
عطر رز آرامش بخش سیستم عصبی است و در راحت به خواب رفتن انسان تأثیر دارد و به همین سبب در عطر درمانی بکار برده می شود. اسانس رز گرانترین اسانس دنیا است و هر گرم آن معادل یک گرم طلا در بازار جهانی قیمت دارد. گل رز از نظر کثرت قرار گرفتن در جایگاه گل ملی مقام نخست را در میان تمامی گل ها دارد و در ۱۰ کشورِ ایران، آمریکا، انگلستان، ایتالیا، رومانی، عراق، عربستان سعودی، مراکش، لوکزامبورگ و بلغارستان به عنوان گل ملی انتخاب شده است.

انواع گل رز :
برای اینکه بتوان نژاد هر نوع از گلهای رز را شناسایی کرد ،

در سراسر دنیا دسته بندی های متفاوتی برای آن در نظر گرفته اند که تقسیم بندی زیر از معروف ترین آنهاست:

۱ – گل سرخ فرانسه ( رُز دو فرانس Rosier de france) یا رز گالیکا

بیشتر به رنگ قرمز تا صورتی پررنگ است و عطر خوبی دارد.

دلیل نامگذاری آن این است که این رز از غرب آسیا به اروپا برده شده و در حوالی پاریس برای به مصرف رسیدن در صنعت عطرسازی کشت می‌شد.

۳ – گل چای ( رُزیِه آدور دوته Rosier aodeur de the)

این رز بومی منطقه چین است.همانطور که از نامش مشخص است عطری شبیه عطر چای دارد.
۴ – گل سرخ ایران ( رُزیِه دو پِرسRosier de Perse)

۵ – گل سرخ خوشه ای( رُزیِه مولتی فلور پُلی آنتاRosier Multiflore Polyanta)

این گل بومی مناطق چین ، کره و ژاپن می باشد.تعداد گل های آن زیاد و رنگ آنها سفید است.

۶ – گل سرخ مینیاتور( رُزیِه مینیاتورRosier Miniature )
۷ – گل سرخ بَنگال ( رزیِه بنگالRosier Bengale )

تفاوت رز ایرانی و هلندی ( خارجی )
تفاوت رز ایرانی و هلندی شامل موارد زیادی می شود:

رز هلندی برگ ها وگل های درشت تری نسبت به رز ایرانی معمولی دارد

همچنین رز قرمز ایرانی دارای گلبرگ معمولی به رنگ قرمز روشن و رز هلندی با گلبرگ های مخملی و به رنگ قرمز تیره می باشد.

مقاومت رز ایرانی نسبت به شرایط نامساعد محیطی کمی بهتر است.

تفاوت اصلی رز ایرانی و رز هلندی مدت زمان ماندگاری یا عمر مفید گل آن می باشد، عمر مفید رز ایرانی بین ۳الی۶ روز تازه می ماند و رز هلندی عمری بین ۱۰ الی ۲۰روز دارد!

روش تکثیر گل رز
این گیاه با تقسیم بوته قلمه زنی و پیوند تکثیر می یابد .

قلمه را باید از شاخه هایی که گل داده اند انتخاب نمود,

و بهترین زمان آن هنگامی است که برگ ها شروع به ریزش میکنند.پیوند مخصوص رز,پیوند نوعT می باشد

که اوایل تابستان انجام میشود.

پرورش گل رز
گل های معطر بخش زینتی گیاه را تشکیل میدهند,بهتر است از کود کامل برای تغذیه آن هر۱۴ روز یکبار استفاده نمود,

در انواع پا کوتاه, مجنون و رونده موجود می باشد.

پس پایان گلدهی و قبل از شروع زمستان نباز به هرس شدیدی دارد. به عنوان گل شاخه بریده استفاده زیادی دارد.

نوع خاک مناسب گل رز
بهترین خاک برای کاشتن گل سرخ خاک رسی و شنی تازه است،

که کمی سنگین بوده و وقتی آن را آب میدهند به ابزار کار میچسبد

ولی پس از مدت کمی رطوبت اضافی را از خود رد کرده و میتوان استفاده کرد.

فصل گل رز
بهار,تابستان,پاییز

آبیاری گل رز
غفلت کردن در آبیاری رز ها باعث ضعیف شدن ریشه های سطحی و

کوچک ماندن سایز گل ها کاهش رشد آنها و همچنین پایان زود هنگام گلدهی را به دنبال دارد.

آب دادن به موقع و مداوم در سال اول ضروری است.