طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
مواد لازم شیرینی ملکه بادام
- آرد ۲/۱ پیمانه
- پودر شکر ۳/۱ پیمانه
- خامه ۲ قاشق سوپخوری
- بیکینگ پودر ۸/۱ قاشق چایخوری
- روغن ۳/۱ پیمانه سر پر
- تخم مرغ ۱ عدد
- شکر ۴/۱ پیمانه
- شیر ۸/۱ پیمانه
- وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
- عسل ۳/۱ پیمانه
- خلال بادام ۱ پیمانه
- کره ۸/۱ پیمانه
- زعفران آبکرده ۴/۱ قاشق مرباخوری
شیرینی ملکه بادام
طرز تهیه ملکه بادام
روغن و پودر شکر رازده و وانیل را به همراه تخم مرغ می افزائیم و خوب می زنیم
وخامه و شیر را با مواد مخلوط کرده و BP و آرد را با هم مخلوط و الک میکنیم.
و با مواد مخلوط کرده و خمیر را کف سینی چرب شده پهن می کنیم.
و داخل فر می گذاریم تا اطراف خمیر طلایی شود و مواد رویه را روی آن پهن کرده و مجدداٌ داخل فر می گذاریم تا روی آن طلایی شود.
و به صورت گرم برش می دهیم .
طرز تهیه رویه : تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا مواد کاملاٌ باز و مخلوط شود
نکات تکمیلی در مورد ملكه بادام
ملكه بادام جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
ملكه بادام را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
