طرز تهیه ترشی چاغاله بادام
چـقـدر مفـید بـود ؟

مواد لازم برای ترشی چاغاله بادام

چاغاله:بادام ۱ کیلو
نمک:به مقدار لازم
سرکه:به مقداری که روی چاغاله ها رو بگیرد

مراحل تهیه ترشی چاغاله بادام

برای درست کردن این ترشی چاغاله های ریز و نوبری را که هنوز خیلی سفت و درشت نشده اند را انتخاب کنید .

بعد از تمیز کردن و شستن آنها را در صافی بگذارید تا آبش کاملا کشیده شود.

سپس آن را روی یک پارچه نخی بریزید تا یک شب تا صبح ، آبش کاملا خشک شود و پوستش جمع شود.

چون اگر آب داشته باشد باعث کپک زدن ترشی میشود.

چاغاله ها را داخل شیشه یا ظرف مورد نظرتان بریزید و به اندازه کافی نمک به آن اضافه کنید و شیشه را با سرکه پر کنید و در ظرف را سفت ببندید تا هوا داخل آن نفوذ نکند و بعد در جای خنک نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی چاغاله بادام

tarztahiyetorshi chaghalebadam irnab ir طرز تهیه ترشی چاغاله بادام

طرز تهیه ترشی چاغاله بادام

ترشی چاغاله بادام جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۰ نفر مناسب میباشد .


دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *