طرز تهیه شیرینی میکادو
طرز تهیه شیرینی میکادو
مواد لازم برای شیرینی میکادو
پودر قند ۱ پیمانه
روغن جامد ۱ و ۴/۱ پیمانه
آرد نخود ۳/۲ پیمانه
آرد سفید ۳/۱ پیمانه
پودر کاکایو ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
شکلات قهوه ای یا سفید ۵۰ گرم
آموزش تهیه شیرینی میکادو
ابتدا آرد سفید و آرد نخود ر ا با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند.
پودر قند، روغن، کاکایو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم.
نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه نارکی روی آن پهن می کنیم سپس نان دوم را گذاشته و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا ۵ نان روی هم قرار گیرد، روی لایه آخر را با شکلات آب شده می پوشانیم و در یخچال می گذاریم تا سرد و سفت شود سپس برش داده و سرو می کنیم.
به دلخواه می توان از پودر پسته یا بادام برای تزیین استفاده نمود.
نکات تکمیلی در مورد شیرینی میکادو
طرز تهیه شیرینی میکادو
شیرینی میکادو جزو کیک و شیرینی – شیرینی عید نوروز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
شیرینی میکادو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .
