آموزش آشپزی و تهیه سالاد رژیمی
سالاد رژیمی
آموزش آشپزی و تهیه سالاد رژیمی
آشپزی ایرناب: این بار با شما هستیم با آموزش تهیه سالاد رژیمی برای گیاهخواران و کسانی که طرفدار سالادهای رژیمی هستند.
مواد مورد نیاز برای سالاد رژیمی گیاهخوران
نصف فنجان زیتون سیاه خرد شده، نصف تا یک فنجان روغن زیتون، ۶ تا ۸ فنجان کاهوی خرد شده، ۲ قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش تازه، یک چهارم فنجان برگ جعفری، نصف فنجان پیاز قرمز خرد شده، یک فنجان لوبیا سبز (به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد بشه)، نصف فنجان زیتون سبز خرد شده، ۱ فنجان ترشی فلفل خرد شده، ۱ فنجان خیار درختی (پوست کنده و خرد شده)، یک چهارم فنجان آب، ۲ قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک چهارم فنجان شوید خرد شده.
آموزش آشپزی سالاد رژیمی برای گیاهخواران
در مرحله اول تهیه سالاد رژیمی برای گیاهخوران باید پیاز، نمک، فلفل و آب را در یک کاسه ی کوچک به هم بزنید و مخلوط کنید.
*این مواد را به مدت یک ساعت در دمای معمولی اتاق بگذارید تا طعم خود را بگیرد.
در مرحله دوم تهیه سالاد برای گیاهخواران یک دوم فنجان روغن و سس را به کاسه اضافه کنید و مواد را بچشید تا اگر چیزی کم بود اضافه کنید.
*کمی نمک هم بزنید.
در مرحله آخر تهیه سالاد گیاهخواران، کاهو، خیار، لوبیاسبز، زیتون و بقیه سبزیجات را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید و بهم بزنید و بعد از آن با فلفل و نمک، چاشنی دارش کنید.
*در انتها کمی از سس روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.
