طرز تهیه کیک کاکائویی
چـقـدر مفـید بـود ؟

مواد لازم برای کیک کاکائویی:

tarztahiye keykkakaoe irnab ir طرز تهیه کیک کاکائویی

طرز تهیه کیک کاکائویی

کیک کاکائویی

کره ۱۳۵ گرم یا سه چهارم پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری
شکر ۲۲۵ گرم یا یک پیمانه و یک چهارم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲۷۵ گرم یا ۲ و یک دوم پیمانه
نمک اندک
وانیل به میزان لازم
کاکائو (نوع پررنگ مناسب تر است) ۱۸ گرم یا ۳ قاشق قاشق غذاخوری
بیکنیگ پودر یک قاشق قاشق غذاخوری یا ۱۲ گرم
آب سرد یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم

مراحل تهیه کیک کاکائویی:

۱٫ کره و شکر را با تخم مرغ همزنی در ظرف بزرگی بهم بزنید تا سفید شود، زرده ها را نیز اضافه کرده بهم بزنید.

۲٫ آرد، بیکینگ پودر، وانیل، کاکائو، آب سرد را به تدریج اضافه کرده کمی بهم بزنید تا مواد قاطی شود.

۳٫ سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود و با مواد بالا بصورت دورانی مخلوط کنید.
۴٫ مایه را در قالب ریخته به مدت ۴۰ دقیقه در حرارت ۱۷۰ درجه بپزید.

۵٫کیک را بعد از اینکه از قالب جدا کردید بر روی یک توری قرار دهید و کیک را به دو قسمت ببرید که بخار آن خارج شود.

۶٫کیک را می توان با حدود ۳۰۰ گرم خامه یا تنها با پودر قند تزئین کرد.

5afc581d5387c tarztahiye keykkakaoe irnab ir طرز تهیه کیک کاکائویی

طرز تهیه کیک کاکائویی

نکات تکمیلی در مورد کیک کاکائویی

کیک کاکائویی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰ دقیقه میباشد .
کیک کاکائویی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *