طرز تهیه ی بیسکوئیت یویو
طرز تهیه ی بیسکوئیت یویو
بیسکوئیت یویو, بیسکوئیتی سنتی است که قبلا در استرالیا و نیوزیلند محبوبیت خاصی داشته است. در این مقاله طرز تهیه ی این بیسکوئیت را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم :
۱۵۰ گرم کره
۱۲۰ گرم آرد
۶۰ گرم آرد ذرت
۲ قاشق غذاخوری بزرگ شکر
۱ قاشق بزرگ سرکه
۲ قاشق غذا خوری وانیل
مواد لازم :
مخلوط کره و شکر
- کره و شکر را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و به خوبی هم بزنید.
- بقیه ی مواد را به مخلوط شکر اضافه کنید.
- مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- خمیر بدست آمده را رول کنید و به اشکال دایره ای و بیضی شکل برش دهید.
با استفاده از یک چنگال روی بیسکوئیت ها خط بیاندازید.
خمیر شیرینی
- آنها را روی سینی فر که از قبل روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید بچینید.
- سینی را در فر قرار دهید تا روی بیسکوئیت ها کمی طلائی رنگ شود. این مرحله حدودا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه به طول می انجامد.
مخلوط کره ای
- به کمک مخلوط کره ای دو تکه بیسکوئیت را به هم بچسبانید.
بیسکوئیت یویو
- بیسکوئیت ها را روی ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.
