قهوه

نحوه دم کردن قهوه ترک

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که…

حتی اگر یک باریستا بهترین لاته آرت را هم اجرا کند، قهوه‌اش که طعم خوبی نداشته باشد فایده ندارد! از طرفی درست کردن یک اسپرسوی خوب فیل هوا کردن نیست…

طبع قهوه چیست؟ نام: قهوه مزاج: سرد و خشک قهوه ملین طبع، مدر و خشک کننده رطوبت می باشد. خوردن قهوه در گرم مزاجان بازکننده انسداد، تسکین دهنده دردهای…

گرانترین قهوه دنیا قهوه ‘عاج سیاه’ است که در تایلند و با کمک فیل‌ها تولید می‌شود. دستگاه گوارش فیل پروتئین این قهوه را از بین می‌برد و به آن طعمی…

قهوه “coffee” چیست؟ قهوه به صورت میوه از درخت چیده می شود این میوه طی فرآوری های مختلف، بو دادگی و … به فنجان می رسد. این مراحل به شرح…