خاصیت اسفرزه چیست؟

خواص اسفرزه

ترکيب شيميايي   دانه هاي اسفرزه داراي ۱۰ درصد موسيلاژ است که در اثر هيدروليز توليد دگزيلوزان، آرابينوز، د – گالاکتوز، د – گالاکتورونيک اسيد مي نمايد. همچنين داراي روغن…