طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان

مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان :   برنج چهار پیمانه (۶۴۰ گرم) بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم) نمک و روغن مایع به…