طرز تهیه سوپ ماست مراغه

سوپ ماست مراغه

مقدمه سوپ ماست مراغه:

تو هوای سرد هیچی مثل یه سوپ داغ نمیچسبه، این سوپ ماست مراغه ازون دلچسب‌های روزگاره و همونجور که از اسمش مشخصه ستاره اصلی غذا ماست، پس سعی کنید ماستی که همیشه دوسش دارین و انتخاب کنین.

مراحل تهیه سوپ ماست مراغه

۱-جو؛ هویج؛ آب مرغ؛ آب؛ سیر و گشنیر را در قابلمه ریخته وروی حرارت قرار دهید؛ منتظر بمانید تا بجوشد(در صورت موجود نبودن آب مرغ میتوانید از عصاره استفاده کنید)

۲-بعد از غلیظ شدن سوپ؛ ماست را در ظرفی بریزید و مقداری از سوپ را روی آن ریخته و هم بزنید تا هم دما شوند و به قابلمه برگردانید؛ سپس آبلیمو؛ کره؛ نمک و فلفل سفید را افزوده و اجازه دهید تا سوپ جا بیوفتد(۱۵دقیقه) پس از این مدت اماده سرو است.