نحوه کاشت چای ترش در گلدان
نحوه کاشت چای ترش در گلدان
برای کاشت چای ترش در گلدان می‌توانید بذر گیاه را اوایل اردیبهشت در گلدانی حاوی مخلوطی از خاک باغچه و کود بکارید و گیاه را به طور منظم آبیاری و آن را در مکانی با دریافت نور کافی خورشید و دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
مراحل کاشت چای ترش در گلدان (کاشت با بذر)
۱. بهترین زمان برای تهیه بذر
کاشت چای ترش
بذر گیاه چای ترش را در در ابتدای فصل بهار که هوا روبه گرم شدن است، تهیه کنید. برای خرید بذر چای ترش، توصیه می‌کنیم حتما آن را از مراکز مطمئن تهیه و از درجه خلوص و جوانه‌زنی بذر مطمئن شوید.
۲. سمباده بکشید!
۳. خاک مناسب
۴. آبیاری منظم
۵. روش صحیح آبرسانی
۶. تغییر گلدان
شرایط محیطی کاشت چای ترش در گلدان
- خاک: به طورکلی گیاه چای ترش در خاک‌های با میزان ماده آلی بالا رشد بهتری دارد. ترکیبی از خاک معمولی باغچه، کوکوپیت و کود پوسیده دامی به عنوان بستر کاشت مناسب برای این گیاه در گلدان است.
- دما: دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر چای ترش دمایی بین ۲۴ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. باتوجه به این که این گیاه بومی مناطق گرمسیری است، دما‌های کمتر از ۱۵ درجه سانتی‌گراد به رشد گیاه آسیب زده و توصیه می‌شود گلدان را در زمستان در داخل منزل نگهداری کنید. بهترین دما برای نگهداری از گیاه دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است.
- نور: گیاه چای ترش برای رشد بهینه به نور کامل و کافی خورشید نیاز دارد. بهترین مکان برای نگهداری و کاشت چای ترش در گلدان، قرار دادن آن در مقابل پنجره‌های آفتابگیر آپارتمان است.
- آبیاری: چای ترش نیاز به آبیاری منظم دارد و در دوره جوانه‌زنی لازم است، سطح بستر کاشت همواره مرطوب و نه خیس باشد. بعد از اینکه ارتفاع گیاه به ۱۰ سانتی‌متر رسید شما می‌توانید از میزان آبیاری کاسته و هفته‌ای دو تا سه بار آبیاری را انجام دهید.
نکاتی مهم درباره کاشت چای ترش در گلدان
- بذرها باید در عمق یک تا دو سانتی‌متری ترکیب خاک باغچه، کوکوپیت و کود پوسیده دامی کاشته شوند.
- بین نقاط کاشت باید حدود بیست سانتی‌متر فاصله بیاندازید؛ برای مثال، یک مربع با اضلاع بیست سانتی‌متری
- در آبدهی نباید زیاده روی کنید، چراکه خشکی نیز باعث می‌شود تا کاشت چای ترش در گلدان باکیفیت‌تر انجام شود.
گیاه‌شناسی گیاه دارویی چای ترش
چای ترش گیاهی علفی، یکساله و در شرایط محیطی مناسب چند ساله است. گل‌های این گیاه سفید مایل به زرد با دانه‌های قرمز رنگ است و گل‌ها در ماه شهریور و مهر روی گیاه شکوفا می‌شوند. این چای که به چای قرمز یا چای روزل نیز شناخته می‌شود، در بسیاری از مناطق دنیا به‌صورت نوشیدنی گرم و یا سرد مصرف می‌شود. در آمریکای لاتین و بخصوص در جامائیکا مصرف آن متداول است و به‌نام گل جامائیکا و در شمال آفریقا بنام چای سودانی و در مصر بنام کرکده مشهور است.
کاشت چای ترش
چای ترش بومی مناطق غرب آفریقاست، با این وجود امروزه در سطح وسیعی در غرب آفریقا، آسیا، استرالیا، هند، مالزی، اتریش، آمریکای مرکزی و بسیاری از کشور‌های گرمسیر کشت آن در مزارع انجام می‌شود. همچنین در شبه جزیره عربستان به طور گسترده کشت شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد و از این جهت به آن چای مکه نیز گفته می‌شود.
برای تهیه دمنوش باید کاسبرگ را برداشت کنید
از کاسبرگ‌‌ها باید برای تهیه چای ترش استفاده می‌شود. بدین منظور باید کاسبرگ را از میوه این گیاه جدا کرد. این گیاه دارای نوعی کپسول است، بنابراین شما باید کاسبرگ را از کپسول جدا کنید، سپس در زیر نور آفتاب یا در جریان هوا آن‌ها را خشک کنید.
