کنار که به نام های عناب هندی، سیب چینی و رملیک هم شناخته می شود، میوه ای از تیره ی عنابیان است، حدود ۴۰ گونه کنار وجود دارد که دو نوع کنار آفریقایی و کنار کازرونی یا ایرانی آن معروف تر هستند.
خواص میوه کنار برای پوست و مو
۱٫ درمان زخم ها
میوه و برگ کنار برای درمان زخم مفید هستند.
به این منظور برگ های درخت کنار را خشک کنید و پودر آن را بر روی زخم ها بپاشید، به زودی زخم شما درمان می شود.
میوه کنار
۲٫ مرطوب کننده طبیعی پوست
میوه کنار آب رسان قوی بوده و به عنوان نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی برای پوست خشک استفاده می شود.
۳٫ تقویت و افزایش رشد مو
میوه و برگ درخت کنار برای تقویت و افزایش رشد مو و همچنین درمان شوره سر مفید می باشند.
برگ های کنار را در آب جوش بیندازید و بگذارید بماند تا عصاره ی آن در بیاید سپس موها را با این آب شستشو دهید.
فواید دارویی و درمانی میوه کنار برای سلامتی
۴٫ دوران بارداری
مقادیر بالای ویتامین A و C موجود در میوه کنار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار شده و به درمان عفونت، التهاب، سرماخوردگی و سرفه کمک می کند.
میوه کنار و آب میوه کنار برای آرامش اعصاب در زنان باردار مفید بوده و به درمان بی خوابی، استرس، اضطراب و افسردگی در دوران بارداری کمک می کند.
۵٫ دیابت و قند خون
مقادیر بالای ویتامین A موجود در برگ های کنار باعث کاهش حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت می شود. در واقع ویتامین A از طریق فعال کردن گیرنده انسولین و پروتئین تیروزین فسفاتاز B1 حساسیت به انسولین را کاهش می دهد.
۶٫ سم زدایی خون و بدن
میوه کنار به عنوان یکی از بهترین میوه ها برای سم زدایی خون و بدن عمل کرده و میکروب های بیماری زای موجود در بدن را از بین می برد.
۷٫ معده، روده و دستگاه گوارش
میوه کنار معده را تقویت می کند و باعث بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود. همچنین میوه رسیده و خشک شده ی کنار باعث بهبود حرکات روده شده و برای درمان یبوست و اسهال مفید می باشد.
۸٫ درمان شکستگی استخوان
کنار برای درمان عضلات آسیب دیده و شکستگی استخوان مفید می باشد. میوه و هسته ی کنار را در آب جوش بریزید و بگذارید بجوشد تا مایع غلیظی حاصل شود، این مایع را بر روی عضله آسیب دیده و شکستگی استخوان بمالید.
خواص میوه کنار
۹٫ لاغری و کاهش وزن
کنار دارای فیبر بوده و چون کالری کمی دارد می تواند با کاهش اشتها به لاغری و کاهش وزن افراد کمک کند.
۱۰٫ سرطان
دانه های میوه کنار غنی از آنتی اکسیدان هستند که برای پیشگیری و درمان انواع سرطان مفید می باشند.
خواص برگ کنار
برگ‌های کنار را می‌توان خشک و پودر کرده و برای شست و شوی بدن، پوست صورت و مو استفاده کرد.
برگ کنار برای تقویت موی سر و جلوگیری از ریزش مو مفید است.
عوارض و مضرات میوه کنار
میوه نارس کنار نفاخ و قابض می باشد.
طبع میوه کنار
طبع میوه کنار سرد است.
میوه کنار سبز رنگ با گوشت سفید و یا نارنجی و زرد رنگ میوه ای شبیه زیتون بوده که به عنوان سیب فقرا هم شناخته می شود و بیشتر در جنوب و جنوب غرب ایران یافت می شود. میوه کنار سرشار از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین D3، کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، روی و پتاسیم می باشد.
از میوه کنار برای تهیه شربت، مربا، ژله و ترشی استفاده می شود.
یکی از نکاتی که بهتر است به آن توجه کنید این است که کنار با میوه درخت سدر متفاوت می باشد.
درخت کنار در عربی و گاهی در فارسی نیز سدر نامیده می شود که در ایران معمولا به برگ های کوبیده آن سدر می گویند اما سدر درختی متفاوت و مدیترانه ای از تیره مخروطیان می باشد که شباهت زیادی نیز به درخت کاج دارد.
ارزش غذایی میوه کنار (۱۰۰ گرم)
- کالری : ۲۵
- پروتئین : ۰٫۸ گرم
- قند : ۷ گرم
- کربوهیدرات : ۱۷ گرم
- فیبر : ۰٫۶ گرم
