طرز تهیه ی مربای تمشک برای ۶ الی ۸ نفر
طرز تهیه ی مربای تمشک برای ۶ الی ۸ نفر
با این مربا یک صبحانه ی فوق العاده خوشمزه و مقوی خواهید داشت. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه این مربا را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مربای خوشمزه تمشک
مواد لازم :
۶ فنجان تمشک
۷ فنجان شکر
۲ بسته پکتین کم شکر
۲ فنجان آب
مراحل :
تمشک
- تمشک را به خوبی در آب سرد شست و شو دهید.
- تمشک ها را له کنید.
- ۷ فنجان شکر و پکتین را با هم مخلوط کنید و
درون ماهیتابه بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید.
- ۲ فنجان آب را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- حرارت را روی متوسط-زیاد تنظیم کنید. صبر کنید تا مواد به نقطه ی جوش برسند. در این مدت دائما مواد را هم بزنید.
- ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و تمشک را به آن اضافه کنید. به مدت یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
- مواد را داخل ظرف شیشه ای درب دار بریزید. کمی فضای خالی درون ظرف در نظر بگیرید.
- مربا را به مدت ۲۴ ساعت درون دمای اتاق قرار دهید.
- تاریخ مربا را روی ظرف یادداشت کنید. سپس ظرف را درون فریزر قرار دهید.
- قبل از خوردن مربا, آن را درون یخچال قرار دهید. اگر مربا را درون فریزر قرار دهید می توانید آن را تا یک سال نگه دارید.
