طرز تهیه سوپ بلغور
طرز تهیه سوپ بلغور
پیاز :۱ عدد
بلغور :یک فنجان
نخود پخته شده :یک فنجان
لوبیا چیتی :یک فنجان
غوره :نصف فنجان
بادمجان نگینی شده :۱ عدد
لوبیا سبز:نصف فنجان
نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی به مقدار لازمنوشتن رپورتاژ
ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد . نخود پخته شده و لوبیای پخته شده را اضافه نموده .و بادمجان های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را اصافه نموده و می کذاریم تا کاملاٌ جابیفتد .در آخر غوره ها را می ریزیم تا سوپ ما ترش مزه شود در صورت تمایل آب مرغ نیز می توان به این غذا اصافه نمود .
نکات تکمیلی در مورد سوپ بلغور
سوپ بلغور جزو سوپ میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
سوپ بلغور را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
