طرز تهیه ی مافین توت فرنگی
طرز تهیه ی مافین توت فرنگی
مافین توت فرنگی دسر خوشمزه ایست که می توانید آن را در وعده ی صبحانه نیز مصرف کنید. این مافین برای افرادی که عاشق توت فرنگی هستند عالی است. مافین توت فرنگی شیرینی مناسبی برای تولد هاست.
مواد لازم :
۱ فنجان شکر سفید
۲/۱ فنجان کره
۲ عدد تخم مرغ
۱و ۲/۱ فنجان آرد
۱ و ۴/۳ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
۲/۱ فنجان شیر
۲/۱ فنجان توت فرنگی پوره شده
۲/۱ فنجان پودر شکر
۴/۱ فنجان مربای توت فرنگی پوره شده
به دلخواه می توانید از تکه های توت فرنگی نیز استفاده کنید.
مراحل
- مواد را به خوبی در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که توت فرنگی به صورت کامل له شده باشد و آرد و شکر نیز به خوبی حل شده باشند.
- فر را در دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت یا ۲۰۰ درجه ی سانتی گراد گرم کنید.
- اجازه دهید تا زمانی که فر گرم می شود, مواد استراحت کنند. این کار باعث می شود داخل مافین ها هوای بیشتری ایجاد شود.
- قالب مافین را آماده کنید. روی آن روغن بپاشید یا کاغذ های روغنی را در آن قرار دهید.
- به مقدار یکسان در هر قالب مافین خمیر بریزید.
- اجازه دهید مافین ها حدود ۱۵ دقیقه بپزند. هر ۵ دقیقه به مافین ها سر بزنید. یک عدد خلال دندان را وارد مافین کنید و آن را خارج کنید. اگر خلال دندان تمیز از مافین خارج شد یعنی کاملا پخته است.
- هنگامی که مافین ها درست شدند آنها را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی سرد شوند.
- هنگامی که مافین ها سرد شدند روی آنها کمی مربای توت فرنگی بریزید.
- در صورت تمایل مافین ها را تزئین کنید و آنها را سرو کنید.